FUnATI realiza 2º Workshop de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação de Produtos para o Envelhecimento Saudável a Base da Biodiversidade Amazônica

Evento foi transmitido por meio do canal do Youtube da fundação

Na segunda-feira (14/08), a Fundação Universidade Aberta da Terceira Idade (FUnATI) realizou o 2º Workshop de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação de Produtos para o Envelhecimento Saudável a Base da Biodiversidade Amazônica. A transmissão ocorreu via canal do YouTube da fundação (https://www.youtube.com/@funatioficial) e Google Meet.

Organizado pela pró-reitoria de Pesquisa da FUnATI, o evento teve como objetivo promover o compartilhamento de conhecimentos científicos, tecnológicos e inovadores, que visa explorar o potencial da biodiversidade amazônica como fonte de inspiração e desenvolvimento de produtos e soluções que contribuam para um envelhecimento saudável com qualidade de vida. 

As pesquisas, artigos e trabalhos apresentados no evento foram realizados pelo Centro de Pesquisa, Ensino e Desenvolvimento Tecnológico (Gerontec) e outros centros. O workshop contou com a presença de profissionais da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Universidade Franciscana (UFN).

“Este workshop visa exaltar o trabalho de pesquisa realizado pela FUnATI em parceria com a UFSM todos esses anos de atividades. Juntos, nós estudamos o envelhecimento do homem da floresta e as diversas formas de continuar saudável durante esse processo”, destacou o Dr. Euler Ribeiro, reitor da FUnATI.

De acordo com a coordenadora do Programa Institucional Geronto-Inova, Dra. Ivana Beatrice Mânica da Cruz, a maioria das pesquisas têm como base a dieta amazônica e suas riquezas nutricionais.

“Temos desenvolvido vários estudos com parcerias nacionais e internacionais, destacando o Japão, Canadá e Espanha, para entender melhor o papel da dieta amazônica na saúde e longevidade”. “Nos últimos estudos temos nos concentrados em investigações envolvendo a transformação dessas riquezas da dieta amazônica para potenciais produtos biotecnológicos em prol da população idosa”. 

Programação

A programação iniciou com palestra a palestra “Dieta Amazônica e Envelhecimento” com o Dr. Euler Ribeiro. Em seguida, a pró-reitora de Pesquisa da FUnATI, Dra. Verônica Azzolin palestrou sobre “Como vou transformar minha ‘ideia’ em produto?”.

O workshop seguiu com palestra das Dras. Ednéa Ribeiro, diretora clínica da Policlínica Gerontológica da FUnATI, e Fernanda Barbisan, da UFSM com o tema: “Formulado biotecnológico a base de resíduos do pó de guaraná e semente de açaí e os benefícios para a cicatrização”.

A palestra “Modelo experimental alternativo e desenvolvimento de produtos nanotecnológicos com a biodiversidade amazônica” foi conduzida pelo Dr. Moisés Mastella e pela MSc. Vitória Farina, ambos da FUnATI.

Ainda no workshop, uma mesa redonda com tema “Nanotecnologia aplicada a produtos naturais amazônicos” foi debatida pelo professor Dr. Alencar Machado, pela MSc. Gabriela Sangoi e pela MSc. Carolina Davidson, ambos da Universidade Franciscana (UFN).

Por fim, o workshop contou com debate sobre “Experiência do pesquisador na indústria & desenvolvimento de novos produtos”, com a Dra. Maria Fernanda Cattani, FUnATI, e a Dra. Ivana da Cruz.

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